Astaxantina, hematokoko edo astaxanthol izenez ere ezaguna, kolore arrosa duen pigmentu zetona edo karotenoide bat da. Lipido disolbagarria da, uretan disolbaezina, baina disolbatzaile organikoetan disolbagarria. Astaxantina oso zabalduta dago krustazeoen oskoletan, hala nola ganbak eta karramarroak......
Irakurri gehiagoAstaxantina, 3,3′-dihidroxi-4,4′-dione-β,β′-karoteno izen kimikoa duen zetona edo karotenoide bat, lipidoetan disolbagarria den hauts solido gorri gisa dago, uretan disolbaezina, baina disolbagarria dena. disolbatzaile organikoak. Mundu biologikoan oso presente dago, bereziki uretako animalietan, ha......
Irakurri gehiagoVanillylacetone, gingerol ketona edo vanilyl butanone izenez ere ezaguna, jengibrearen errizometatik ateratako konposatu esanguratsua da, 4-(4-hidroxi-3-metoxifenil)-2-butanona izen kimikoa duena. Zingiberaceae landarearen jengibrearen errizometan ugaria da, Vanillylacetonak elikagaien usaina eta za......
Irakurri gehiagoPhycocyanin Spirulinatik ateratako eta prozesatutako pigmentu jangarri naturala da, kolore urdin distiratsua duena. Phycocyanin naturan pigmentu proteina oso arraroa ez ezik, elikaduran aberatsa den proteina mota bat ere bada eta kalitate handiko osasun elikagaia da. Aminoazidoen osaera osoa da, eta......
Irakurri gehiagoAlpha Pinenea, konposatu organikoa, propietate kimiko bereizgarriak dituen likido koloregabe eta garden gisa existitzen da. Uretan apur bat disolbagarria da baina propilenglikolean eta glizerinan disolbaezina, eta disolbatzaile organiko gehienetan ondo disolbatzen da, hala nola etanola, eter, klorof......
Irakurri gehiago